34_featured-events 34_checkmark 34_featured-events
Fragt kun 29,95 kr.
Nyhed

Sunde tarme - stærkt immunforsvar

[WEB]
Vidste du, at din tarmflora spiller en afgørende rolle for dit helbred, dit immunforsvar og udviklingen af kroniske sygdomme? I SUNDE TARME - STÆRKT IMMUNFORSVAR kan du læse alt om, hvordan du styrker sundheden i dine tarme, hvad du skal spise og ikke mindst hvornår. Du får både helt ny viden, gode praktiske råd og lette opskrifter på mad, der styrker din tarmflora.

Der foregår i disse år rigtig meget forskning i vores mikrobiom, som er de billioner af mikroorganismer, der befinder sig i mave-tarm-kanalen. For alt peger på, at vores mikrobiom er meget mere komplekst, end man tidligere har troet, og at den ’samtale’, der foregår mellem mikrobiomets bakterier og vores krop, er afgørende for vores helbredstilstand - både når det handler om at undgå infektionssygdomme som fx Covid-19 og udvikling af diverse kroniske lidelser, der er i vækst verden over.

En af vor tids førende eksperter på området, lægen Emeran Mayer, stiller i bogen skarpt på, hvor væsentligt det er, at vi selv gør noget for at styrke sundheden i vores tarme. Problemet er, at diversiteten i vores tarmflora dykker voldsomt i disse år. Det skyldes både vores kost med mange usunde og forarbejdede fødevarer, men også den måde, der bliver drevet landbrug på mange steder. Hertil kommer brugen af antibiotika samt den måde, mange af os lever på med kronisk stress, der også påvirker tarmfloraen i negativ retning. Konsekvensen er, at vi bliver mere og mere modtagelige over for en lang række sygdomme og lidelser, som vores immunforsvar tidligere tog sig af.

I bogen fremlægger Emeran Mayer den nyeste forskning og giver samtidig praktiske råd til, hvordan vi kan sikre størst mulig diversitet i vores tarmflora. Nøgleordene er bl.a. fermenteret mad, mælkesyrebakterier, at undgå sukker og forarbejdet mad, udrensning og kortvarig regelmæssig faste. Mayer præsenterer også en række lækre og lette opskrifter på retter, der styrker tarmfloraen. Ifølge ham kan vi med nogle få ændringer i kost og livsstil opnå ikke blot et stærkere immunforsvar, der kan nedsætte risikoen for bl.a. autoimmune sygdomme, allergier, sukkersyge, overvægt, depression, kræft, Alzheimers og Parkinsons, men også et mere positivt livssyn, bedre mental balance, større følelsesmæssigt overskud og langt mere energi i hverdagen.
  • Antal sider320
  • FormatHæftet
  • Bestillingsnr401983
Klubpris199,95 kr.

Bøger af samme forfatter

Forfatter

Emeran Mayer

Emeran Mayer er amerikansk læge med speciale i gastroenterologi (mavetarmsystemet). Han har studeret samspillet mellem hjernen og kroppen gennem de seneste 40 år med særlig vægt på udvekslingen mellem hjernen og tarmsystemet. Som følge af sin forskning har han en holistisk tilgang til sundhed og sygdom.

Han er administrerende direktør for Oppenheimer Center for Stress and Resilience og er en af lederne for Digestive Diseases Research Center på University of California i Los Angeles. Hans forskning er blevet støttet af det amerikanske offentlige institut National Institutes of Health gennem de seneste 25 år, og han regnes for at være foregangsmand og en international autoritet inden for hjerne-tarm-mikrobiom-samspillet og kroniske tarmsmerter.

Emeran har optrådt på amerikansk nationalt tv og landsdækkende amerikansk radio, samt i dokumentarfilmen In Search of Balance. Hans arbejde er omtalt i tidsskrifter og aviser som The Atlantic, Scientific American, New York Times og The Guardian.

Han bor i Los Angeles.

Bøger i samme genre