Er du en af de mange forældre, der ønsker at give dine børn de sundhedsfærdigheder, de fortjener? Leder du efter alternativer til de løftede pegefingre i forsøget på at få dit barn til at spise sundt? Kan du acceptere, at alle skal vide det samme om sundhed, men at børn og voksne skal gøre noget forskelligt? Ønsker du at undgå at næste generations spisevaner tjener detailhandlens og reptilhjernens behov fremfor børnenes? Så vil denne bog hjælpe dig med at nå dit mål.
Anette Sams (født 1971) er farmaceut og ph.d fra Københavns Universitet. Hun har arbejdet på Rigshospitalet og i en årrække på Novo Nordisk, senest som Director for Diabetic Complications Biology. Anette Sams udgav i februar i år verdens første dybdegående videnskabelige reviewartikel om sukkers samspil med immunsystemet.
