Mad til mor

Kogebogsforfatter Nanna Simonsens mor døde i 2016, og de sidste mange år af sit liv var hun syg. Gennem flere år sørgede Nanna Simonsen for, at der hver dag var et ordentligt måltid mad til hendes mor – ganske enkelt fordi den kommunale mad ikke var nærende nok og fordi den ikke tog hensyn til, hvad moren kunne lide.

I Mad til mor får du Nanna Simonsens lækre, enkle opskrifter, som let kan følges, og desuden et væld af tips til retter, der kan laves rimelig hurtigt. Bogen er desuden fuld af opmuntrende, underholdende og indsigtsfulde råd, der kan hjælpe alle til at lave dejlig mad til deres nærmeste, når de mest trænger til det. Nogle gange er et spejlæg lige sagen, andre gange skal der måske boller på suppen.