Vegetarkøkkenets grand old lady Kirsten Skaarup har skabt lækre plantebaserede alternativer til frikadeller og bøffer, der kommer både kroppen og jordens klima til gode.
Perfekt, hvis du vil skære ned på kødet og skrue op for masser af grøn velsmag.
Udvalgt af redaktører i bogklubben Sundt Liv som Månedens bog i marts 2021.
