34_featured-events 34_checkmark 34_featured-events
Fragt 29,95 kr. - gratis ved 499 kr.
Nyhed

Grønt smørrebrød

Kirsten Skaarup er en mester i at lave grønne versioner af danskernes favoritretter, og med GRØNT SMØRREBRØD får du alt fra madpakkemadder til det helt store frokostbord.

Rugbrødsmadder og smørrebrød er en stor del af dansk madkultur, og nu får du mere end 100 idéer til lækre versioner af kombinationen rugbrød og pålæg helt uden kød. Kirsten Skaarup giver dig både inspiration til madpakken, grønne versioner af sildemaden og opskrifter på højtbelagt smørrebrød, der vil vække jubel ved ethvert frokostselskab. Du kommer helt sikkert ikke til at savne kødet, når du sætter tænderne i et stykke smørrebrød fra den her bog, der også giver tips til lækkert smørepålæg, syltet tilbehør og sprød topping, der fuldender en god rugbrødsmad.

Undervejs får Kirsten Skaarup besøg af stjernekokke som Rasmus Kofoed fra restaurant Geranium og Adam Aamann, indehaver af Aamanns og kendt fra tv-programmer som Madmagasinet, som bidrager med deres versioner af det grønne smørrebrød, ligesom Jørn Ussing Larsen fra bageriet Aurion giver dig opskriften på det perfekte surdejsrugbrød.
  • Antal sider250
  • Højde247 mm
  • Bredde176 mm
  • Dybde28 mm
  • Vægt894 g
  • FormatHardback
  • Bestillingsnr402257
Klubpris219,95 kr.

Bøger af samme forfatter

Forfatter

Kirsten Skaarup

Kirsten Skaarup (f. 1945) har tidligere udgivet en lille snes kogebøger.

Mest kendt er bestselleren Vegetarisk køkken, der er solgt i over 100.000 eksemplarer og også udgivet i Tyskland og USA.

Bøger i samme genre