34_featured-events 34_checkmark 34_featured-events
Fragt 29,95 kr. - gratis ved 399 kr.

Frøken Jensens Kogebog (ny musselmalet)

Læseprøve
FRØKEN JENSENS KOGEBOG er og bliver den ultimative grundkogebog og en uundværlig del af køkkenet i mange danske hjem. Den udkom første gang i 1901 og var tænkt som en hjælp til de piger og kvinder, der var ansat til at sørge for husholdningen hos andre. Kogebogen blev omgående en succes og er i dag den mest solgte kogebog nogensinde i Danmark. FRØKEN JENSENS KOGEBOG garanterer vellykket og varieret madlavning året rundt til både hverdag og fest. Opskrifterne er stensikre, velgennemprøvede og lette at følge. Der er styr på råvarer, sæsoner, traditioner, ernæring og husholdningsbudget. Og der er over 1.000 opskrifter at vælge imellem. Kogebogen er revideret, så den klassiske danske mad også passer til den moderne families madvaner, ligesom mere moderne retter og grundopskrifter er blevet tilføjet.
  • Antal sider544
  • Højde252 mm
  • Bredde179 mm
  • Dybde50 mm
  • Vægt1385 g
  • FormatIndbundet
  • Bestillingsnr401860
Klubpris199,95 kr.

Bøger af samme forfatter

Forfatter

Frøken Kristine Marie Jensen

Frøken Kristine Marie Jensen (1858-1923) var en dansk husbestyrerinde og kogebogsforfatter. Hun blev født i Randers og rejste efter sin konfirmation til København, hvor hun bl.a. efter et husholdningskursus hos Nathalie Zahle og et år i England blev ansat som husbestyrerinde hos familien Melchior. Her blev hun til sin død i 1923.

I 1901 blev hendes samling af opskrifter udgivet som FRØKEN JENSENS KOGEBOG, og hermed var en klassiker født. Kogebogen kom i 27 oplag i hendes levetid og er siden genudgivet i en række af versioner og nyfortolkninger og er sammenlagt solgt i mere end en million eksemplarer.

Bøger i samme genre