34_truck
Hurtig levering 2-3 dage

Frøken Jensens bagebog

Læseprøve
Alle Frøken Jensens kendte og lækre opskrifter på brød og kager samt hendes gode bageråd er her samlet i én bog. Find fx de ikoniske opskrifter på bl.a.:
• Franskbrød og surdejsbrød.
• Muffins og scones.
• Kringler og roulade.
• Napoleonshatte og hindbærsnitter.
• Pariserboller.
• Lagkage og kiksekage.
• Marengs og makroner.

Med smuk forside lavet i samarbejde med Royal Copenhagen.
  • Antal sider120
  • Højde238 mm
  • Bredde160 mm
  • Dybde17 mm
  • Vægt406 g
  • FormatIndbundet
  • Bestillingsnr401862
Klubpris129,95 kr.

Bøger af samme forfatter

Forfatter

Frøken Kristine Marie Jensen

Frøken Kristine Marie Jensen (1858-1923) var en dansk husbestyrerinde og kogebogsforfatter. Hun blev født i Randers og rejste efter sin konfirmation til København, hvor hun bl.a. efter et husholdningskursus hos Nathalie Zahle og et år i England blev ansat som husbestyrerinde hos familien Melchior. Her blev hun til sin død i 1923.

I 1901 blev hendes samling af opskrifter udgivet som FRØKEN JENSENS KOGEBOG, og hermed var en klassiker født. Kogebogen kom i 27 oplag i hendes levetid og er siden genudgivet i en række af versioner og nyfortolkninger og er sammenlagt solgt i mere end en million eksemplarer.

Bøger i samme genre